De seguro siempre te han dicho que comer chocolate no es tan saludable y que hasta puede provocar que te aparezcan granitos. Lo peor viene cuando no puedes comerte una barra de chocolate tranquilo sin que la gente te mire raro o sin que te digan que engordarás si sigues comiendo. Sin embargo, ahora tendrás una excusa perfecta para comerte esa barra de chocolate que tanto te encanta. Y se lo debes a la ciencia.

Según un estudio publicado en la revista Appetite, consumir chocolate está asociado al funcionamiento cognitivo del cerebro, pero en una manera positiva, lo que podría significar que comer chocolate te ayudaría a ser más inteligente.

En la investigación participaron 968 personas entre 23 a 98 años y fueron medidas por su dieta, riesgos cardiovasculares y funciones cognitivas. Los científicos lograron descubrir que el consumo frecuente del chocolate está asociado con un mejor funcionamiento de la memoria visual espacial, el trabajo, el razonamiento abstracto y el funcionamiento mental. Además, también detectaron que el consumo del cacao puede proteger el cerebro del desgaste cognitivo por la edad o de la demencia.

Aunque el estudio habla de chocolate en sí, eso no significa que todo tipo de chocolate actúe de la misma manera. El componente que provoca que estos resultados se logren se llama flavanol, una sustancia química que es antioxidante y que puede estar presente en frutos rojos como uvas y fresas, en el chocolate amargo y, en menor medida, en el chocolate blanco.

En el estudio, sin embargo, quienes experimentaron el mayor aumento del funcionamiento cognitivo fueron aquellos que consumieron chocolate amargo. Aunque, es importante que entiendas que no debes abusar y consumir todos los tipos de chocolate, pues, aunque tu cerebro te lo agradezca, tu salud no lo hará. Intenta con el chocolate amargo, es mucho mejor.