Con la cocina aprendes a diario ciertas cosas que resultan ser muy útiles a la hora de preparar tus platos favoritos. Aprendes nuevas recetas, nuevos platos y algunos trucos que, de seguro, te solucionan la vida en un instante. Tal como los que verás a continuación, pues te sorprenderá lo sencillos y rápidos que son. Sin duda te convertirás en un chef experto en cocina… y en trucos sencillos.

1. Con una cebolla evita que el aguacate se oscurezca

Dentro de un mismo recipiente guarda un trozo de aguacate y pedazos de cebolla. El azufre que contiene la cebolla se oxidará en la superficie del aguacate, impidiendo que este se vuelva marrón.

2. Haz el panqueque perfecto

Limpia una botella de ketchup (u otro aderezo) y llénala con la mezcla para panqueque. Viértela lentamente de manera circular en una sartén usando la botella.

3. Corta el queso crema con hilo dental

Para cortar un queso crema no es necesario usar un cuchillo, pues la precisión y suavidad del hilo dental pueden obtener un corte mucho más prolijo sin desarmar el queso.

4. Separa fácilmente la yema y la clara de un huevo

Ya no es necesario que te ensucies las manos para separar la yema de la clara, sólo basta con una botella de plástico vacía ¡y listo!

5. Calienta el limón para sacarle más jugo

Una de las maneras más efectivas de aprovechar bien el jugo de limón y obtener más es poner los limones dentro del microondas y calentarlos durante 15 segundos. Será mucho más fácil exprimirlos.

6. Haz madurar un aguacate en 10 minutos

Sí, es posible. De hecho el truco es bastante sencillo: sólo debes poner un aguacate dentro de papel aluminio, ponerlo en un recipiente apto para el horno y luego hornear a 90º Celsius y ¡listo!

7. Pela un ajo de manera más rápida y fácil

Pone varios dientes de ajo dentro de un frasco, ciérralo y agítalo fuertemente. Verás que todos los dientes de ajo están pelados y no tuviste que hacer demasiado esfuerzo.

8. Haz más de un huevo poché al mismo tiempo

Usa una bandeja para preparar cupcakes y pon un huevo crudo en cada espacio. Hornea por 13 minutos a 180ºC.

9. Guarda las piñas boca abajo para que se mantengan frescas

Si quieres que tus piñas duren mucho más tiempo, guárdalas boca abajo para que se mantengan frescas.

10. Mantén frescas tus verduras

Lava tus verduras, como la lechuga, envuélvelas en papel de cocina y ponlas dentro de una bolsa con sello. Durarán frescas por mucho más tiempo.

11. Envuelve el apio en papel aluminio

Evita que el apio se arruine envolviéndolo dentro de papel aluminio antes de ponerlo en la nevera.

12. Quítale más rápido la cáscara al huevo

Añádele una cucharada de bicarbonato de sodio al agua y cocina los huevos como de costumbre. Espera que se enfríen y verás lo fácil y rápido que será quitar la cáscara.

13. Agita un huevo y obtendrás un huevo dorado

Agita el huevo crudo antes de cocinarlo. Ponlo al agua y cocínalo como siempre. Quítale la cáscara y te encontrarás con una sorpresa: ¡huevo dorado!

14. Usa una cuchara de madera para evitar que se salga el agua de la olla

Es típico que cuando estás cocinando el agua y las burbujas tiendan a salirse de la olla. Para evitar eso coloca una cuchara de madera justo en el centro encima de la olla destapada.

15. Usa una botella de vino vacía para estirar la masa

Si te falta un rodillo siempre puedes contar con una botella de vino vacía. La función es la misma.

16. Corta tomates cherry usando dos platos

No necesitas cortar uno a uno los tomates cherry, puedes usar dos platos. Pon un plato boca arriba y pon los tomates dentro, luego tapa con un plato. Luego pasa un cuchillo por en medio de los dos platos, ¡y listo!

17. Guarda manzanas y patatas juntas y evitarás que les salgan raíces

Si quieres evitar que tus papas echen raíces, entonces prueba a guardarlas junto con manzanas. El etileno que contienen estas frutas impedirá el crecimiento de las raíces.